Rauwolf Italus Robustus 500g

Angelehnt an italienischen Barespresso, erschuf Rauwolf mit dieser Mischung einen kräftigen Espresso mit perfekter Cremazeichnung und ordentlich Charme. 70% brasilianische Arabicas treffen auf 30% Robustabohnen aus Indien. Die schonende Röstung fällt etwas dunkler aus und orientiert sich damit ebenfalls am italienischen Vorbild. Das Ergebnis ist ein intensiver Espresso mit mächtigem Körper und wenig Säure. Noten von dunkler Schokolade und cremigem Nougat bestimmen das Geschmacksprofil, welches sich hervorragend in italienischen Klassikern wie Cappuccino und Latte Macchiato macht. Ein klassischer Espresso, interpretiert von einer österreichischen Spitzenrösterei – was will man mehr? Ideal für den Siebträger, Vollautomaten und die Herdkanne. Geliefert werden 500g ganze Bohnen. Im sorgsam kuratierten Sortiment der Wiener Spezialitätenrösterei Rauwolf finden sich nur außergewöhnliche Kaffees, die begeistern. Am liebsten veredelt Rauwolf Bohnen kleiner Farmen aus nachhaltigem und naturnahem Anbau. Dadurch weist der Rohkaffee Preise auf, die weit über dem Fairtrade-Preis liegen. So ermöglicht Rauwolf nachhaltiges Wirtschaften für die Kaffeebauern und faire Löhne für ihre Arbeiter. Im Falstaff Coffee Guide (2023 & 2024) wurde Rauwolf mit dem 1. Platz (bestes Café Niederösterreichs) und mit dem 3. Platz (Third Wave Cafés Wien) ausgezeichnet.