Küchenkompane Damastmesser Küchenkompane Damastmesser Noburu, Gyuto, 83 Lagen, Walnussholz

Japanische Ästhetik: Das Noburu () Damast-Chefmesser Mit dem Noburu Gyuto werden Sie zum Chef in Ihrer eigenen Küche. Dieses handgeschmiedete Meisterwerk vereint traditionelle japanische Ästhetik mit kompromissloser Performance. Die charakteristisch geschwungenen Damastlinien auf der Klinge sind ein Zeugnis höchster Schmiedekunst, die jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat macht. 83 Lagen Damaszener Stahl mit VG10-Kern Die Klinge des Noburu besteht aus insgesamt 83 Lagen feinstem Damaststahl. Im Zentrum arbeitet ein VG10 Hochleistungs-Kern, der durch eine spezielle Härtung einen Härtegrad von 61 ± 1 HRC erreicht. Mit einem präzisen 15° Schleifwinkel bietet das Noburu eine Schärfe und Schnitthaltigkeit, die herkömmliche Küchenmesser weit in den Schatten stellt. Edles Walnussholz &, Massivholz-Box Der ergonomische Griff aus stabilisiertem Walnussholz schmeichelt der Hand und sorgt für eine perfekte Balance beim Führen der Klinge. Walnuss ist bekannt für seine Beständigkeit und edle, dunkle Maserung. Zur sicheren Aufbewahrung wird das Noburu in einer exklusiven ZEM Verpackungsbox aus Massivholz geliefert. Produktdetails auf einen Blick: Klingenmaterial: 83 Lagen Damast mit VG10 Kernstahl Griffmaterial: Stabilisiertes Walnussholz (Echtholz) Härtegrad: 61 ± 1 HRC (Vakuum-gehärtet) Schliff: 15° beidseitiger Präzisionsschliff Maße: Gesamtlänge 31,7 cm | Klingenrücken 2,0 mm Gewicht: 198 g (Perfekt ausbalanciert) Lieferumfang: Noburu Damastmesser inkl. Massivholz-Box Pflegehinweis: Um die natürliche Schönheit des Walnussholzes und die Schärfe der Damastklinge zu erhalten, reinigen Sie das Messer bitte stets von Hand und trocknen es sofort sorgfältig ab.